Avances en herramientas tecnológicas en la agrobiotecnología de inoculantes
Un grupo de científicos de la Universidad Nacional de Río Cuarto están estudiando el uso de inoculantes bacterianos.
La biotecnología como disciplina puede definirse como “toda aplicación tecnológica que utilice sistemas biológicos y organismos vivos o sus derivados para la creación o modificación de productos o procesos para usos específicos”, es entonces que la agrobiotecnología ha revolucionado la disciplina en el campo de los fertilizantes biológicos o inoculantes de base bacterianos, principalmente.
Desde el Laboratorio de Fisiología Vegetal de la Universidad Nacional de Río Cuarto, bajo la dirección de la Dra. Virginia Luna, el Magister en Biotecnología Oscar Masciarelli nos comenta que están avanzando en la propuesta y estudio del uso de inoculantes bacterianos para la aplicación foliar sobre los cultivos de interés agronómico, fundamentalmente en maíz. Los investigadores han podido reunir resultados alentadores de esta nueva idea tecnológica, observando que la aplicación de estos productos a nivel foliar, en condiciones de laboratorio, las plantas responden mucho mejor al estrés hídrico, a través de un cambio en el perfil endógeno de las fitohormonas, acumulando mayor contenido de pigmentos fotosintéticos, y previniendo daño por injuria en los tejidos.
Por otra parte, nos cuentan Luna y Masciarelli, que la tecnología innovadora en las presentaciones de los productos biológicos de uso en la agricultura está dirigido a mejorar los formulados, y fundamentalmente fortificar los adherentes/protectores bacterianos para adherir o pegar a semillas. En éste sentido, han conseguido avanzar en estudios sobre esta tecnología, proponiendo adherentes de origen natural que cumplan con esa función, para ello han comprobado que los extractos de algas de Macrocystis pyrifera (recolectada en la Patagonia argentina) favorecería el pegado o “stick on” de las bacterias sobre sus sustratos (semillas). Esta innovación permite una mayor sobrevida de la bacteria, dado que estos extractos son ricos en derivados de carbohidratos compuestos, lo que favorecen no solo la adherencia, sino también un nicho para sobrevivir a través de la conformación de una matriz o red de fibras protectora.
Además, las investigaciones realizadas por este grupo sobre los extractos de algas, han podido comprobar que presentan una importante cantidad de productos naturales con importantísima actividad biológica, tales como fitohormonas, polifenoles, ácidos grasos, osmoprotectores y macro y micronutrientes, lo que los convierte “per se” como un biofertilizante totalmente natural. Estas investigaciones que se están realizando en el Laboratorio de Fisiología Vegetal están siendo acompañadas por dos empresas, Laboratorios Biotec SA (proveedor de los extractos de algas) y Ceres-Demeter SRL que formula los inoculantes bacterianos.
Contacto omasciarelli@exa.unrc.edu.ar
15 10 Universidad Nacional de Río Cuarto
